山形県·その他

田田茶豆达克瓦兹

这款西式糕点将鹤冈特产的田田茶豆（Dada Cha Mame）融入到轻盈的达克瓦兹饼中。 田田茶豆是自江户时代起就在鹤冈世代相传的枝豆原生品种。“Dada”在庄内方言中意为“父亲”，因其浓郁的香气和醇厚的口感，被誉为“枝豆之王”。我们用外酥里嫩的蛋白霜饼皮，温柔地包裹着田田茶豆奶油。 枝豆丰盈的香气与蓬松轻盈的饼皮达成了绝妙的和谐。这是和风食材与西式甜点的一次精彩邂显，每一口都令人心旷神怡。作为伴手礼赠送，更能彰显送礼者的品味与优雅。

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