呉竹最中

这是一款在曾因北前船贸易而繁荣的港口城市——酒田，长期以来深受喜爱的最中饼。酒田在江户时代凭借日本海的海运业极度繁荣，是诞生了被称为“日本第一大地主”的本间家族的商业都城。这里曾是将大米和红花运往上方（关西）的枢纽，是一个优雅文化交汇的富庶之城。“呉竹最中”正是承载并延续着这片土地所孕育的菓子文化的珍品。酥脆香浓的最中饼皮包裹着甜度适中的细腻豆馅。轻咬一口，仿佛能让人回想起昔日的繁华景象。这是一份适合搭配清茶、静心品味的酒田传统之作，也是代代相传、代表着酒田的著名名菓之一。

读完后记录一下吧