山形県·洋菓子

麸っぽ (Fuppo)

这是一款将山形名产“麸”（小麦麩）做成零食感口感的新颖点心。 麸是由小麦面筋制成的传统食材，在庄内地区，为了方便装载于北前船上，自古以来便流行将其制成板状的“庄内麸”。“麸っぽ”是一款将这种麸文化进行现代化改编的独特点心。口感轻盈且带有淡淡的甜味，轻巧程度甚至会让人惊讶这竟然是麸做的。 其易于食用的特性非常适合作为儿童零食。这是一种传统与趣味并存、山形特有的新颖味道。它是老牌麸制品店积累的技艺与创新构思碰撞出的佳品。

🛒 在线订购・故乡纳税获取