카도카와의 생선 센베이

카도카와정은 휴가나다에 면한 어업의 마을입니다. 앞바다에서는 다양한 물고기가 끊임없이 잡히며, 신선한 해산물이 예로부터 마을의 삶을 지탱해 왔습니다. 풍요로운 어장을 갖춘 미야자키현 북부의 항구 마을입니다. 이러한 카도카와에서 잡힌 신선한 생선을 사용하여 만드는 것이 생선 센베이입니다. 생선의 감칠맛을 꽉 응축하여 바삭하고 고소한 식감으로 구워냈습니다. 한 입 베어 물면 생선의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 간식이나 술안주로 모두 잘 어울리는, 그야말로 바다 마을만의 맛입니다. 카도카와 바다의 은혜를 간편하게 즐길 수 있는, 고소하고 기분 좋은 자랑거리입니다.

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