아지무 스파클링 와인

오이타의 와인이라고 하면 우사시의 아지무 포도주 공방을 빼놓을 수 없습니다. 소주 '이이치코'로 유명한 산와 주류가 운영하는 와이너리입니다. 아지무는 온화한 기후와 배수가 잘 되는 토양 덕분에 포도 재배에 매우 적합한 분지입니다. 2001년에 설립된 이 공방에서는 넓게 펼쳐진 포도밭과 양조장 견학, 시음도 즐길 수 있습니다. 대표 제품인 '아지무 스파클링 와인'은 병 내 2차 발효를 통한 섬세하고 미세한 기포가 자랑이며, 세계 최대 규모의 와인 품평회에서 은메달을 수상한 실력파입니다. 오이타의 풍요로운 풍토와 제조자의 열정이 키워낸 한 잔을 꼭 잔에 따라 천천히 음미해 보세요.

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