니카이도

'오이타 보리 소주, 니카이도'. 귀에 남는 그 문구로 전국에 알려진 것이 히타마데 마치의 니카이도 주조에서 빚는 보리 소주입니다. 게이오 2년(1866년) 창업한 이 노포는 1973년 원료와 누룩 모두 보리만을 사용한 '보리 100%' 소주를 일본 최초로 완성하며, 전국적인 보리 소주 붐의 주역이 되었습니다. 보리 본연의 부드러운 풍미를 살린 원만한 맛은 깔끔하고 마시기 편해, 세대를 불문하고 폭넓은 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 오이타 보리 소주의 선구자이자, 지금도 흔들림 없는 스테디셀لق러. 일상의 식탁에 은은하게 곁들이는 반주로서 세대를 넘어 오랫동안 친숙하게 사랑받아 온 브랜드입니다.

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