니시노호시 (西の星)

오이타의 대지가 키워낸 보리로 빚은 본격 보리 소주가 바로 우사시의 산와 주류가 선보이는 '니시노호시'입니다. 이 소주의 가장 큰 특징은 소주 제조를 위해 전용으로 개발된 보리 품종인 '니시노호시'만을 사용한다는 점입니다. 1993년부터 꾸준히 품종 개발을 진행하여, 2001년에 이 전용 보리를 아낌없이 사용한 제품이 마침내 탄생했습니다. 화사한 향과 부드럽고 상쾌한 목 넘김은 일상적인 반주로 즐기기에 안성맞춤입니다. 지역에서 자란 보리에 철저히 집착하여 만든, 오이타만의 진정한 보리 소주. 깔끔한 맛 덕분에 일식과 양식을 가리지 않고 어떤 요리와도 잘 어우러지는 한 잔입니다.

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