우다가와 (구움과자)

우다시를 유유히 흐르는 우다강의 이름을 따서 만든, 촉촉한 구움과자입니다. 우다는 예로부터 약초의 마을로 알려진, 풍요로운 자연에 둘러싸인 곳입니다. 그 풍토를 담아낸 이 과자는 지역산 우다 다이나곤 팥과 백앙금을 정성스럽게 조합하여 천천히 구워냈습니다. 촉촉한 식감의 반죽과 품격 있고 부드러운 단맛이 멋지게 조화를 이룹니다. 차와 함께 여유롭게 즐기면 마음이 편안해지는 시간. 약초의 마을 우다의 온화한 자연을 떠올리게 하는, 소박하고 깊은 맛의 일품입니다. 선물용으로도 환영받습니다. 고요한 우다 마을을 떠올리며 천천히 맛보고 싶은 과자입니다.

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