미무로 모나카

사쿠라이시의 미와는 일본에서 가장 오래되었다고 전해지는 오오미카미 신사의 발치에 위치합니다. 이곳에서 300년 이상의 역사를 이어오고 있는 것이 노포 시라타마야 에이쥬의 '미무로 모나카'입니다. 신체(御神体)인 미와산의 옛 이름인 '미무로(三諸)산'에서 이름을 따왔습니다. 고소한 찹쌀 피는 바삭하고 가벼우며, 안에는 야마토 다나고인 팥으로 삶아낸 깔끔하고 품격 있는 카나코 앙금이 가득 차 있습니다. 피와 앙금의 절묘한 조화야말로 오랫동안 사랑받아온 이유입니다. 신성한 산기슭에서 소중히 계승되어 온 전통의 맛. 한 입 베어 물면 나라의 유구한 역사가 입안 가득 퍼집니다. 미와의 삼나무 숲 사이로 불어오는 바람을 느끼며 맛보고 싶은 명과입니다.

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