神奈川県·クラフトビール
쇼난 맥주
잔에 따르면 미세한 거품 아래로 황금빛이 떠오릅니다. 한 모금 마시면 신선한 홉의 향기와 보리의 풍부한 풍미가 톡 터집니다. 무여과·비가열 방식으로 만드는 쇼난 맥주의 순수한 맛입니다. 1996년에 탄생했습니다. 치가사키의 노포인 쿠마자와 주조의 양조장이 미국에서 접한 크래프트 맥주 문화에 감명을 받아, 독일의 전통 제조법을 배워 완성했습니다. 필스너, 알트, 슈바르츠와 같은 기본 종류 외에도 현지 귤을 사용한 에일이나 산초를 넣은 IPA 등, 일 년에 약 40여 종의 개성 넘치는 맥주가 만들어지고 있습니다. 쇼난의 바다를 떠올리며 시원하게 차갑게 둔 한 병을. 건배하기에 딱 좋습니다.
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