北海道·ウイスキー
아케시 위스키
새로운 제품이 출시될 때마다 전 세계 팬들이 손꼽아 기다리는—아케시에서 탄생한 재패닉 위스키의 신성입니다. 아케시 증류소는 2013년부터 시험 숙성을 시작하여 2016년에 증류를 개시했습니다. 목표로 한 것은 스코틀랜드 아일라 섬과 같은 스모키하고 피트 향이 강한 개성 있는 위스키입니다. 증류소는 아케시만 근처의 습지대에 위치해 있으며, 여름에는 시원하고 해무가 자욱하게 끼는 기후가 위스키 숙성에 이상적인 환경을 만들어줍니다. 이제는 '재패니즈 아일라'라고 불릴 정도로 친숙해졌습니다. 서늘한 북쪽 땅이 키워낸 강렬하면서도 섬세한 한 잔. 일본 위스키의 새로운 가능성을 보여주는 존재입니다.
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