福岡県·和菓子
나카무라야 히데스케모치
기타큐슈 코쿠라미나미구의 노포 화과자점, 히데스케모치 혼포 나카무라야에서 만드는 소박한 떡 과자입니다. 1966년 창업하여 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 가게의 대표 상품입니다. '히데스케모치'라는 이름은 창업자인 나카무라 히데스케 씨의 이름에서 유래되었습니다. 최상급 하부타에 모찌(羽二重餅)로 홋카이도산 팥을 정성껏 졸여 만든 단맛이 과하지 않은 알갱이가 살아있는 팥소(츠부안)를 감쌌습니다. 쫄깃한 떡과 품격 있는 팥소의 궁합이 일품이며, 매일의 식탁에 자연스럽게 놓여 있는 듯한 꾸밈없는 맛을 지향하며 만들어졌습니다. 연간 50여 종의 과자가 진열되는 가게 중에서도 오랫동안 사랑받아 온 대표적인 맛입니다. 기타큐슈의 숨겨진 명과로서 선물용으로도 환영받는 제품입니다. 차와 함께 편안한 휴식 시간에 즐겨보세요.
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