福岡県·和菓子
호게츠도 히토츠쿠리 (湖月堂 一つ栗)
밤을 통째로 하나, 호화롭게 감싸 안았습니다. 기타큐슈 고쿠라의 노포, 호게츠도의 인기 상품 '히토츠쿠리'입니다. 호게츠도는 메이지 28(1895)년, 야와타 제철소와 탄광으로 북적이던 고쿠라에서 탄생한 과자점입니다. 간판 메뉴인 밤만쥬와 함께 밤을 사용한 과자를 오랫동안 연마해 왔습니다. 이 히토츠쿠리는 포슬포슬한 밤을 품격 있는 백앙금으로 감싸 얇은 피로 마무리한 일품입니다. 밤 본연의 맛을 정직하게 즐길 수 있습니다. 통밤의 포슬포슬한 식감과 백앙금의 부드러운 단맛이 환상적으로 어우러집니다. 한 입 베어 물면 밤 계절의 풍요로움이 입안 가득 퍼집니다. 100년 넘는 역사를 가진 노포의 기술이 빛나는, 고쿠라가 자랑하는 화과자입니다.
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