류코 아마오 딸기 도라야키

폭신한 도라야키 피를 가르면 딸기색 앙금이 나타납니다. 후쿠오카현산 아마오 딸기를 사용한 '아마오 딸기 도라야키'입니다. 아마오는 '빨갛고(Akai), 둥글고(Marui), 크고(Ookii), 맛있는(Umai)'의 앞 글자를 따서 이름 붙여진 후쿠오카의 브랜드 딸기입니다. 알이 크고 단맛이 강하며, 적당한 산미도 매력적입니다. 그 새콤달콤함을 앙금으로 만들어 촉촉한 화과자 반죽으로 감쌌습니다. 팥 대신 딸기 앙금을 사용했다는 의외성이 즐거운 제품입니다. 폭신한 반죽과 딸기 앙금의 부드러운 새콤달콤함이 조화롭게 어우러집니다. 화과자의 차분함과 딸기의 화려함이 만난, 딸기 산지인 후쿠오카만의 도라야키입니다. 차와 함께 곁들이고 싶어지는 기분 좋은 디저트입니다.

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