카사노이에 우메가에모치

다자이후 텐만구 참배길에서 고소하게 구워지는 향기를 풍기는 명물입니다. 카사노이에의 우메가에모치는 팥앙금을 얇은 떡 피로 감싸 매화 모양의 낙인을 찍어 철판에 구워낸 구운 떡입니다. 그 이름은 좌천된 스가와라 노 미치자네 공에게 근처의 한 할머니가 매화 가지에 떡을 곁들여 대접했다는 전설에서 유래되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 앙금의 은은한 단맛이 매력입니다. 이름에 매화가 들어가 있지만, 매화 맛이나 열매가 들어있지는 않습니다. 참배 중간에 갓 구워진 것을 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 미치자네 공을 그리워했던 사람들의 따뜻한 마음이 전해지는 다자이후만의 맛입니다. 기념품으로도, 현장에서 바로 먹는 간식으로도 추천하는 명물입니다.

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