타카사고 킨츠바

메이지 10년, 고베 모토마치에서 창업한 노포 혼타카사야를 대표하는 명과, 타카사고 킨츠바입니다. 킨츠바는 팥소를 얇은 피로 감싸 철판에 한 면씩 구워낸 전통 화과자입니다. 혼타카사야에서는 홋카이도산 팥의 폭신한 식감을 살리면서도, 독자적인 제조법과 포장 방식을 통해 보존성을 높이는 노력을 거듭하여 오랫동안 사랑받는 스테디셀러로 키워냈습니다. 표면의 고소함과 가득 채워진 팥소의 품격 있는 단맛이 훌륭하게 조화를 이루는 일품입니다. 낱개로 개별 포장되어 있어 선물용으로도 안성맞춤입니다. 창업 이래 고베의 노포가 지켜온 변치 않는 맛을 차와 함께 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

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