兵庫県·洋菓子

유하임 바움 브뤼케

1919년 일본 최초로 바움쿠헨을 구운 유하임이 전통 반죽을 스틱 형태로 세로로 잘라 초콜릿으로 코팅한 구움 과자입니다. 독일어로 '다리'를 뜻하는 브뤼케라는 이름처럼, 마지팬이 들어간 촉촉한 반죽과 초콜릿이 다리를 놓듯 어우러지는 일체감이 매력적입니다.

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