카자미도리 초콜릿 무스

기타노의 언덕길에 서 있는 카자미도리(풍견계) 저택을 떠올리며 맛보고 싶은, 고베다운 초콜릿 무스입니다. 고베 기타노는 메이지 시대 이후 많은 외국인이 거주했던 이진칸(외국인 저택) 거리로, 그중에서도 붉은 벽돌의 카자미도리 저택은 상징으로서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 그 모티브를 디저트에 담아낸 것이 바로 이 무스로, 부드럽고 가벼운 식감 속에 진한 초콜릿의 풍미가 천천히 퍼져 나갑니다. 한 입 머금으면 이국적인 정취가 흐르는 기타노의 거리 풍경이 문득 마음속에 떠오를 것입니다. 고베 여행의 추억을 담은 기념품으로서, 여행의 여운까지 함께 가져가고 싶어지는 그런 제품입니다.

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