
兵庫県·洋菓子
고베 크림 플러피 제모제모
가벼운 입안에서 녹는 즐거움이 있는 새로운 고베 디저트입니다. 발효 버터를 듬뿍 사용한 바삭한 반죽 속에 꿀 커스터드를 채워 넣은 두툼한 타입의 갈레트 쿠키 '제모제모'. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 대비가 매력적입니다. 이름은 쌍둥이자리를 뜻하는 프랑스어에서 유래했다고 합니다. 고소한 버터의 풍미와 꿀 커스터드의 부드러운 달콤함이 입안에서 사르르 녹아내립니다. 발효 버터의 향긋함과 귀여운 외형 덕분에 선물용으로도 안성맞춤입니다. 고베 디저트의 새로운 면모를 꼭 경험해 보세요.
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