알코발레노 구운 고구마(야키포테카)

2019년 고베 모토마치에 오픈한 알코발레노(이탈리아어로 '무지개')의 베니하루카 전문 디저트입니다. 가고시마의 자사 농장에서 품질 관리를 거친 베니하루카를 사용하여, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냈습니다. 가고시마 출신이자 고베에서 성장한 고구마 디저트 가게의 대표 상품입니다.

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