兵庫県·スイーツ
떡과 검은콩 쌀가루 롤케이크
단바의 검은콩과 떡을 쌀가루 롤케이크로 완성한 화양절충(일본식과 서양식의 조화) 디저트입니다. 효고현의 특산물인 단바 검은콩과 쫄깃한 떡을 쌀가루 반죽으로 말아 올린 제품입니다. 단바 검은콩은 알이 크고 풍미가 풍부하기로 전국적으로 유명하며, 그 품격 있는 맛이 부드러운 단맛의 쌀가루 반죽과 멋지게 어우러집니다. 쌀가루 특유의 쫄깃한 식감과 검은콩의 포슬포슬한 씹는 맛. 한 입으로 일식과 양식의 장점을 동시에 즐길 수 있습니다. 재료 본연의 부드러움이 느껴지는 맛입니다. 밀가루를 사용하지 않은 글루텐 프리 제품이므로, 건강을 생각하는 분들을 위한 선물로도 좋은 다정한 롤케이크입니다.
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