兵庫県·スイーツ
에스코야마 es-시폰 프리미엄 플레인
폭신하면서도 촉촉한, 상반된 두 가지 식감을 모두 갖춘 사치스러운 시폰 케이크 'es-시폰 프리미엄 플레인'입니다. 산다시의 파티시에 에스 코야마가 시폰의 극치를 추구하여 만든 제품입니다. 오너 셰프인 코야마 스스무 씨는 프랑스의 권위 있는 초콜릿 품평회 C.C.C.에서 여러 차례 최고위를 차지한 실력자입니다. 그의 곧은 고집은 기본 시폰 케이크에도 아낌없이 쏟아졌습니다. 아침 식사로도 좋을 만큼 가벼우면서도, 씹을수록 은은하게 맛이 퍼지는 것이 특징입니다. 재료 본연의 힘을 살린, 만드는 이의 혼이 담긴 프리미엄 시폰입니다.
읽었다면 기록해 보세요
