兵庫県·洋菓子

츠마가리 '마들렌'

1967년 히사모토 양과점에서 제과 기술자의 길을 걷기 시작하여 스위스의 명문 슈프링글리에서 수련한 츠마가리 타카시가 1987년 코요엔에서 독립. 갓 낳은 계란과 신선한 버터에 집중하여 구워낸 클래식한 조개 모양 마들렌.

🛒 온라인 주문・고향납세로 받기