다이긴죠 야마다니시키 센베이

주미(사케용 쌀)의 최고봉인 '야마다니시키'를 사용하여 구워낸 고소한 쌀과자 '다이긴죠 야마다니시키 센베이'입니다. 일본주 제조를 뒷받침하는 명품 쌀의 감칠맛을 바삭한 센베이에 가득 담았습니다. 효고현은 야마다니시키 생산량이 전국 절반 이상을 차지하는, 명실상부한 일본 제일의 산지입니다. 전국 신주 감평회에서 금상을 빛낸 다이긴죠의 상당수가 바로 이 효고의 야마다니시키에서 태어난다고 알려져 있습니다. 이 자랑스러운 주미를 활용한 센베이는 쌀의 부드러운 단맛과 고소함이 특징입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 지역 사케의 안주로도 잘 어울리는, 술의 고장 효고다운 깊은 맛이 가득한 제품입니다.

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