兵庫県·スイーツ
베른 레몬 케이크
레몬 모양의 사랑스러운 모습에 절로 미소가 지어지는 '레몬 케이크'입니다. 니시노미야의 노포 파티스리 베른이 구워내는, 오랫동안 사랑받아 온 구움과자입니다. 베른은 1968년, 니시노미야시 나루오의 작은 가게(약 5평)에서 부부 두 사람의 손으로 시작되었습니다. 과거 1965년에는 일본 최초로 초콜릿을 입힌 밀푀유를 고안하는 등 확실한 기술력을 바탕으로 성장해 온 양과자점입니다. 촉촉한 반죽에 레몬의 상쾌한 풍미를 진하게 더한 케이크는 세대를 넘어 사랑받는 스테디셀러입니다. 부드러운 단맛과 귀여운 모습 덕분에 선물용이나 자신을 위한 간식으로도 기분 좋은 아이템입니다.
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