에이라쿠도 에이라쿠 타코 카스텔라

아카시의 에이라쿠도가 명물인 아카시 문어를 모티브로 만든 유머러스한 문어 모양 카스텔라입니다. 앙증맞은 문어의 모습에 절로 미소가 지어집니다. 에이라쿠도는 메이지 시대 후기에 창업한 아카시의 화과자점입니다. 문어 센베이로 잘 알려져 있으며, 아카시 바다의 해산물을 활용한 과자 만들기에 오랜 시간 힘써왔습니다. 흑설탕을 사용하고 꿀의 풍미를 더한 반죽이 자랑입니다. 촘촘한 반죽에서 달콤한 계란 향이 은은하게 퍼집니다. 흑설탕과 꿀의 부드러한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 보는 즐거움과 먹는 맛을 모두 잡은, 아카시다운 애교 넘치는 기념품입니다. 아이들도 좋아할 만한 맛입니다.

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