
兵庫県·その他
히메지 타이치 죽순 양갱 이시쿠라
봄의 미각인 죽순을 통째로 양갱에 담아낸 매우 희귀한 제품입니다. '모습은 야마시로, 맛은 타이치'라고 칭송받는 히메지시 타이치 지역의 특산물인 죽순을 사용했습니다. 타치의 점토질 토양이 정성껏 키워낸 죽순은 <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 적고 부드러운 것이 특징입니다. 이를 양갱과 거의 비슷한 양만큼 듬뿍 넣어 반죽함으로써, 매끄러운 본래의 양갱에 독특하고 아삭한 식감을 더했습니다. 촉촉하고 달콤한 앙금과 싱싱한 죽순의 대비가 매우 품격 있고 은은한 맛을 냅니다. 히메지만의 계절감이 넘쳐나 선물용으로도 분명 환영받을 풍류 있는 화과자입니다.
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