兵庫県·和菓子
원조 하리마야 소금 만쥬
한 입 베어 물면 품격 있는 단맛 뒤에 은은한 짭짤함이 부드럽게 피어오릅니다. 하리마에 전해 내려오는 소금 만쥬의 원조이자, 1764년 창업 이래 노포가 지켜온 유서 깊은 반슈 명과입니다. 카에이 6년, 당주가 아코 바다로 저무는 반원 모양의 아름다운 석양에 감명을 받아, 순백의 아코 소금과 백설탕, 칸우메코(매화 가루)를 사용하여 이 과자를 만들었다고 전해집니다. 이윽고 그 확실한 기술을 인정받아, 가게는 아코 번의 어용 과자점의 위치에까지 올랐습니다. 소금 명산지인 아코만의 달콤함과 짭짤함이 이루는 절묘한 하모니. 라쿠간을 연상시키는 부드러한 피와 고운 팥소가 어우러져, 차와 함께 즐기기에 안성맞춤인 제품입니다.
읽었다면 기록해 보세요
맛・종류 모두 보기（전7종）
미시마 제과 소금 만쥬 (3색)
하리마 지방에 전해 내려오는 소금 만쥬를 세 가지 색의 피로 완성한 제품입니다. 아코의 소금이 가미된 단짠의 조화와 세 가지 색의 아름다운 빛깔이 특징인 반슈 지역의 명과입니다.
미야자키 밋츠키도 소금 만쥬
하리마 지방의 전통 명과인 소금 만쥬. 아코의 소금을 가미한 피에 앙금을 채워 반슈 지역 특유의 단짠(달콤 짭짤)한 맛을 냅니다.
R.L 코로코로 와플 큐브(메이플)
1991년, 건축가 신보 테츠야가 '공간 속의 먹거리도 디자인하고 싶다'는 마음으로 아마가사키 무코노소에 와플 전문점을 개업했습니다. 코로코로 와플은 와플 반죽을 쿠키처럼 굽는 독창적인 발상에서 탄생한 대표 상품으로, 메이플 시럽의 깊은 단맛과 바삭한 식감이 특징입니다.
하리마 와타나베 소금 만쥬
하리마 지방에서 전해 내려오는 소금 맛 만쥬. 아코의 소금과 고급 앙금의 균형이 절묘하며, 단맛 속에 은은한 짠맛이 가미된 하리마 전통의 화과자입니다.
이세야 본점 소금 만쥬
하리마 지역에 전해 내려오는 소금 만쥬의 전통을 지키는 이세야 본점의 명과입니다. 아코의 소금을 가미한 품격 있는 단맛으로, 반슈 지역의 다도 자리에서도 사랑받아 온 화과자입니다.
칸카와혼포 소금 만쥬 시호만 (홍백)
히메지의 칸카와혼포에서 만드는 소금 만쥬 홍백 세트입니다. 아코의 소금을 가미한 전통의 맛을 홍색과 백색 두 가지 색으로 완성하여, 축하할 일에도 어울리는 상서로운 화과자입니다.
