兵庫県·洋菓子
고베 로망 고베 파이
버터 향이 은은하게 퍼지는 고베 태생의 파이 과자입니다. 고베의 양과자 브랜드 '고베 로망'이 선보이는 고베 파이는 고베 브랜드가 활성화되었던 시대에 탄생하여 오랫동안 사랑받아 온 스테디셀러 기념품입니다. 수입 냉동 생지에 의존하지 않고 파이 반죽을 직접 만들어 여러 겹으로 쌓아 노릇하게 구워냈습니다. 그렇기에 가능한 풍부한 풍미와 가벼운 식감이 매력입니다. 한 입 베어 물면 바삭하고 부드럽게 부서집니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋고 보관 기간도 길다는 점이 장점입니다. 고베의 양과자 문화를 가볍게 즐길 수 있는 부드러운 맛의 파이입니다. 커피나 홍차와 함께 휴식을 취하고 싶을 때에도 안성맞춤입니다.
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쇼샤 천년삼(말차)
히메지의 쇼샤산 엔교지에 얽힌 명과를 말차 맛으로 재현했습니다. 천년삼을 형상화한 막대 모양의 바움쿠헨에 말차의 선명한 풍미가 더해졌습니다.
고베 로망 롱 파이
1926년 효고구 오오카이츠에서 벽돌 가마를 사용하는 과자점으로 개업한 쇼에이(현 고베 로망)의 롱 파이입니다. 길이 15cm의 파이에 메이플 슈가와 아몬드 크런치 두 종류를 준비했으며, 투명 케이스에 담긴 화려한 외관 덕분에 선물용으로도 인기가 높습니다.
고베 로망 고베 파이 크림 샌드
고베 로망 브랜드의 파이 크림 샌드입니다. 바삭한 파이 반죽 사이에 크림을 넣은 가벼운 식감으로, 고베의 세련된 분위기를 느낄 수 있는 양과자입니다.
