兵庫県·洋菓子

츠마가리 '데리스 쿠키'

세계 3대 스위스 과자점인 '슈프<0xEB><0xA5><0x91>글리'에서 수행하고, 2011년에 '현대의 명공'을 수상한 츠마가리 타카시가 구워내는 쿠키입니다. '데리스(맛의 기쁨)'라는 이름처럼 엄선된 버터와 밀가루라는 심플한 재료로 승부하는 니시노미야 코요엔의 자부심이 담긴 한 조각입니다.

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