스위츠 클럽 만자야 혼와라비모찌(진짜 고사리떡)

진짜 고사리 가루(혼와라비코) 특유의 입안에서 녹아내리는 듯한 식감이 매력적인 와라비모찌입니다. 고사리 뿌리에서 채취하는 귀한 진짜 고사리 가루를 사용하면, 시중 제품과는 차원이 다른 탱글탱글하고 부드럽게 녹는듯한 식감을 완성할 수 있습니다. 스위츠 클럽 만자야의 이 혼와라비모찌는 바로 그 재료에 집중하여 만든 제품입니다. 부드럽고 탄력 있는 떡에 고소한 인절미 가루(키나코)와 풍미 깊은 흑당 시럽(쿠로미츠)을 듬뿍 뿌려 즐깁니다. 입에 넣는 순간 사르르 풀리는 매끄러운 식감은 오직 진짜 고사리 가루만이 만들어낼 수 있는 기술입니다. 재료의 우수함이 그대로 전달되는 품격 있고 고급스러운 일본식 디저트입니다. 차갑게 해서 드시는 것을 추천합니다.

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