兵庫県·和菓子
에이라쿠도 아카시 벚꽃 도미 센베이
아카시 해협 벚꽃 도미(사쿠라다이)의 풍미를 살려 구워낸 품격 있는 센베이입니다. 아카시는 조류가 빠른 아카시 해협에서 자라난 해산물의 보물창고입니다. 빠른 물살을 견디며 살이 탄탄해진 도미와 문어는 전국적으로 그 명성이 알려져 있습니다. 메이지 시대에 창업한 것으로 전해지는 노포 에이라쿠도는 이 아카시의 해산물을 반죽에 넣어, 장인이 한 장 한 장 정성스럽게 직접 구워내는 센베이로 사랑받아 왔습니다. 벚꽃 도미의 감칠맛이 은은하게 퍼지며 씹을수록 깊은 맛이 느껴지는 제품입니다. 아카시 바다의 은혜를 고소하게 담아낸, 지역색이 가득한 기념품입니다. 바삭한 식감도 일품이라 차와 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다.
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에이라쿠도 타코고젠
아카시의 에이라쿠도가 아카시 문어의 풍미를 살려 만든 해산물 센베이. 문어의 감칠맛이 응축된 한 장으로, 아카시 해협의 은혜를 느낄 수 있습니다.
에이라쿠도 아카시 타코센 한입 사이즈
아카시의 에이라쿠도가 구워내는 한입 크기의 타코센베이. 아카시 해협에서 잡히는 문어의 감칠맛을 응축한 작은 센베이로, 바삭바삭한 식감이 중독성을 자아냅니다.
에이라쿠도 멘다마 아카시 타코센(어니언 명란 맛)
아카시의 에이라쿠도에서 구운 어니언 명란 맛 타코센베이입니다. 문어의 감칠맛에 양파의 단맛과 명란의 매콤함이 더해져, 안주로도 딱 어울리는 한 장입니다.
