兵庫県·洋菓子

츠마가리 '아몬드 쿠키'

1987년 니시노미야 코요엔에 개업한 케이크 하우스 츠마가리의 구움 과자입니다. 창업자인 츠마가리 타카시는 15세의 나이에 미야자키에서 4,000엔을 손에 쥐고 상경하여, 2011년에 '현대의 명공'을 수상한 장인입니다. 시칠리아산 아몬드를 자체적으로 엄선하여 가공해 구워낸 쿠키입니다.

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