
兵庫県·和菓子
아시다제과 이노 모나카
탄바 사사노야마의 명물인 보탄나베(멧돼지 전골)에서 착안한 유머러스한 모나카입니다. 탄바 사사노야마는 멧돼지 고기를 사용한 '보탄나베'로 유명한 지역입니다. 추운 계절이 되면 된장 베이스의 전골에 멧돼지 고기가 모란꽃처럼 아름답게 놓여 많은 사람을 매료시킵니다. 아시다제과는 그 멧돼지 요리 문화에서 영감을 받아, 멧돼지 모양을 본뜬 귀여운 모나카를 만들었습니다. 통통한 멧돼지 모양이 매우 사랑스러우며, 안에는 품격 있는 단맛의 앙금이 가득 차 있습니다. 고소하고 바삭한 모나카 피와 부드러한 앙금의 궁합은 최고입니다. 탄바 사사노야마의 정취를 즐겁게 담아갈 수 있는 재치 넘치는 상품입니다.
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