
兵庫県·和菓子
과자점 사카모토 헤소만쥬
'일본의 배꼽'에서 탄생한 조금 독특한 만쥬입니다. 효고현 니시와키시에는 동경 135도와 북위 3do가 교차하는 지점이 있으며, 다이쇼 시대의 지적을 계기로 오래전부터 '일본의 배꼽' 마을로 홍보되어 왔습니다. 그 배꼽에서 이름을 따서 현지 화과자점인 과자점 사카모토가 만든 것이 바로 이 헤소만쥬입니다. 배꼽 모양을 본떠 가운데가 움푹 들어간 모습이 사랑스러우며, 시나몬 풍미의 앙금과 약간 단단한 피가 어딘가 그리운 맛을 만들어냅니다. 헤소 기념품의 원조라고도 할 수 있는 이 제품은 이야깃거리로도 제격입니다. 소박하고 따뜻한, 니시와키다운 만쥬입니다.
읽었다면 기록해 보세요



