코후미야 포테토

하다카 마츠리로 알려진 코후미야의 문전에서 친숙하게 즐기는 스위트 포테이토입니다. 코후미야라고 불리는 오와리 오오쿠니타마 신사는 이나자와시에 있는 유서 깊은 신사입니다. 약 1250년의 역사를 가진 '코후미야 하다카 마츠리'는 일본 3대 기이한 축제 중 하나로 꼽히는 용맹한 신사로 알려져 있습니다. 이 코후미야 포테토는 해당 신사 문전의 과자점에서 만드는 제품입니다. 직접 구운 고구마에 백앙금이나 크림치즈를 더해, 고구마 본연의 부드러운 단맛을 살려 완성했습니다. 폭신한 식감과 절제된 품격 있는 단맛이 특징입니다. 참배를 마친 뒤 잠시 휴식을 취하며 즐기고 싶어지는, 이나자와만의 특별한 기념품입니다.

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