료쿠치야 코레키요 후타리시즈카

홍백 한 쌍의 건과자(히가시)에 노(能) 세계의 여운이 깃들어 있습니다. 만든 곳은 칸에이 11년(1634년) 창업하여 오와리번의 어용을 맡았던 노포, 료쿠치야 코레키요입니다. '후타리시즈카'라는 이름은 11대 주인이 정원에 피어 있는 식물 '후타리시즈카'의 아름다움에서 영감을 얻어 지었습니다. 그 식물의 이름은 제아미의 노 작품인 '후타리시즈카'에서 유래되었습니다. 도쿠시마산 아와 와산본을 사용하여 홍색과 백색의 두 조각이 서로 기대어 있는, 입안에서 부드럽게 녹는 건과자입니다. 입에 넣으면 바스러지며 품격 있는 달콤함이 조용히 퍼져 나갑니다. 서로 맞닿은 두 알의 모습은 어딘가 우아한 춤을 연상시킵니다. 다도 자리에 어울리는 격조와 약 390년의 역사가 빚어낸 일품을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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