나고야 다이나곤(팥·밤)

나고야다운 화양절충(일본식과 서양식의 조화)의 묘미가 한 조각에 담겨 있습니다. 알이 큰 팥인 '다나고인'과 밤을 반죽에 넣어 만든 촉촉한 카스텔라입니다. 제조사인 주식회사 다이나곤은 1966년, 화과자 장인의 집안에서 자란 삼형제가 모여 일본식 재료와 서양 과자의 기술을 결합하여 창업한 가게입니다. 설탕과 달걀에 더해 아몬드 가루를 사용함으로써 깊은 풍미와 촉촉한 식감을 만들어냅니다. 팥의 부드러운 단맛과 밤의 포슬포슬함이 폭신한 반죽에 어우러진 제품입니다. 출시 이후 약 반세기 동안 나고야를 대표하는 선물로 계속해서 사랑받아 왔습니다. 차나 커피 모두와 잘 어울립니다.

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