무화과 사브레

아이치의 자랑인 무화과를 바삭한 사브레에 넣어 만든 과자입니다. 사실 아이치현은 무화과 생산량이 전국 1위를 자랑하는 무화과 왕국입니다. 안조시와 치타 반도를 중심으로 재배가 활발하며, 싱싱한 열매가 각지로 출하되고 있습니다. 그 무화과를 활용한 이 사브레는 과일 씨앗의 톡톡 터지는 식감과 반죽의 바삭함이 어우러지는 것이 특징입니다. 한 입 베어 물 때마다 무화과의 부드러운 풍미가 은은하게 나타납니다. 씹을수록 퍼지는 무화과의 자연스러운 단맛과 버터 향 가득한 반죽의 고소함. 전국 1위 산지인 아이치의 결실을 느낄 수 있어, 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 지역 특색이 담긴 과자입니다.

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