후큐엔 모나카야의 오구라 토스트

나고야의 喫茶(킷사텐) 문화를 대표하는 '오구라 토스트'를 모나카로 재현한 독특한 제품입니다. 오구라 토스트는 토스트 위에 버터와 오구라 앙금(팥소)을 올린 화양절충형 명물입니다. 다이쇼 시대 나고야의 찻집에서 시작되어, 지금은 도시 곳곳의 모닝 세트에 빠질 수 없는 존재가 되었습니다. 그 맛을 1927년 창업한 모나카 명가 후큐엔이 바삭한 피 속에 버터 풍미의 오구라 앙금을 넣어 완성했습니다. 오랜 세월 앙금을 끓여온 노포만의 정성스러운 손길이 빛납니다. 피의 고소함과 앙금 및 버터의 풍미. 나고야 아침의 행복을 그대로 기념품으로 만든 듯한 모나카입니다.

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