나고야 코친

일본 3대 토종닭 중 하나인 나고야 코친의 이름을 딴 만쥬입니다. 나고야 코친은 메이지 시대에 중국에서 건너온 버프 코친과 재래종 토종닭을 교배하여 아이치현에서 탄생한, 알과 고기 모두 즐길 수 있는 토종닭입니다. 히나이치 토종닭, 사츠마 토종닭과 함께 명성 높은 브랜드로 꼽히며, 벚꽃색 껍질과 진한 노른자가 자랑입니다. 그 코친의 알을 사용해 풍미 가득한 앙금을 촉촉한 반죽으로 부드럽게 감쌌습니다. 한 입 베어 물 때마다 토종닭 알 특유의 부드러운 감칠맛이 퍼집니다. 나고야가 자랑하는 토종닭의 맛을 간편한 화과자로 즐겨보세요. 차와도 궁합이 매우 좋아 지역색이 가득 담긴 기념품입니다.

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