카쿠오잔 요시이모 요시이모 하나비

불꽃놀이처럼 활짝 퍼지는 가느다란 이모켄피(고구마 과자). 나고야 카쿠오잔의 고구마 과자 전문점 '요시이모'가 선보이는 '요시이모 하나비'입니다. 국산 고구마를 가늘게 썰어 유채꽃 기름에 바삭하게 튀긴 후, 수제 시럽을 입힌 제품입니다. 선향불꽃(센코하나비)을 연상시키는 섬세한 외형 덕분에 이런 이름이 붙었습니다. 나고야의 유명 지역인 카쿠오잔에서 탄생한 고구엇 과자로, 갓 튀겨낸 고소함과 고구마 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 전문점만의 정성이 가득 담긴 일품이며, 짭짤한 맛의 '시오하나비(소금 불꽃)'도 인기가 많습니다. 바삭하고 가벼운 식감 덕분에 자꾸만 손이 가는 매혹적인 과자입니다. 고구마를 사랑하는 분들이라면 놓칠 수 없는 카쿠오잔의 인기 상품입니다.

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