나고얀

폭신한 빵 속에 촉촉한 노른자 앙금. 나고야의 간식으로서 반세기 이상 사랑받아 온 카스텔라 만쥬 '나고얀'입니다. 시키시마 제빵(Pasco)에서 만들며, 1957년부터 '나고야의 명과'로 판매되어 왔습니다. 처음에는 '킨샤치 만쥬'라는 이름으로 출시되었다가 이듬해 '나고얀'으로 개명되었습니다. 지역 주민들에게 더욱 친근하게 다가가고 싶다는 마음이 담긴 이름입니다. 카스텔라 스타일의 부드러운 피로 부드러운 노른자 앙금을 감싸, 세대를 넘어 사랑받는 맛을 자랑합니다. 어딘가 그리우면서도 마음이 편안해지는 소박한 달콤함. 나고야의 식탁과 늘 함께해 온 스테디셀기 만쥬입니다.

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