신슈 사토노카 공방 사토노카 몽블랑

신슈 사토노카 공방이 자랑하는 밤 크림으로 완성한 몽블랑 '사토노카 몽블랑'입니다. 사토노카 공방은 중앙·남 알프스 사이에 위치한 이이지마정을 거점으로, 지역 밤을 활용한 과자를 만드는 과자점입니다. 신슈 이나 밤은 이이지마정 및 시모죠 마을의 약 90개 농가와 함께 재배하는 브랜드 밤으로, 그 진한 풍미가 특징입니다. 아몬드가 들어간 스펀지 케이크에 생크림과 밤을 듬뿍 얹고, 신슈 이나 밤과 이탈리아 밤을 혼합한 몽블랑 크림을 짜 올려 높게 완성한 제품입니다. 미나미신슈의 결실을 호화롭게 맛볼 수 있는 밤 가득한 인기 디저트입니다. 냉동 상태로 주문 가능하며, 밤 시즌에는 꼭 맛보고 싶은 제품입니다.

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