🗾 일본 맛집 지도
치쿠후도 쿠린파이

長野県·和菓子

치쿠후도 쿠린파이

오부세의 밤 앙금을 바삭한 파이 반죽으로 감싼 서양식 밤 과자입니다. 치쿠후도는 메이지 26년(1893년)에 창업한 밤 과자의 노포입니다. 외국산 재료를 전혀 사용하지 않고, 오부세 밤을 비롯한 국산 밤만을 직접 제조하는 고집으로 잘 알려져 있습니다. 쿠린파이는 그 밤 앙금을 파이 반죽으로 감싸 고소하게 구워낸 상품입니다. 일본 전통 밤 과자의 전통에 서양 과자의 가벼움을 더한 새로운 맛입니다. 화과자를 좋아하는 분과 양과자를 좋아하는 분 모두에게 사랑받습니다. 바삭한 반죽 속에서 풍미 가득한 밤 앙금이 나타납니다. 동양과 서양이 만난, 오부세만의 특별한 밤 과자입니다.

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