長野県·スイーツ
아즈미노 과자공방 사이카 프로마쥬 뒤오
아즈미노의 맑은 공기 속에서 태어난 두 가지 치즈의 이야기입니다. '아즈미노 과자공방 사이카'는 북알프스의 복류수가 풍부한 나가노현 아즈미노시에 위치한 과자점입니다. 가능한 한 현지 신슈의 식재료를 사용하는 것에 고집을 가지고 있으며, 촉촉하고 폭신한 바움쿠헨과 구움과자로 잘 알려져 있습니다. 프로마쥬 뒤오는 입안에서 부드럽게 녹는 레어 치즈와 풍미가 진한 베이크드 치즈를 두 층으로 쌓아 올린 호화로운 구성입니다. 한 입만으로도 서로 다른 성격의 두 가지 치즈를 즐길 수 있습니다. 차갑게 식히면 더욱 맛이 살아납니다. 진하면서도 뒷맛은 깔끔합니다. 아즈미노의 풍경을 떠올리며 천천히 음미하고 싶어지는 디저트입니다.
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