長野県·その他

사쿠라이 칸세이도 밤 도라야키

오부세의 노포 사쿠라이 칸세이도에서 구워낸 밤 앙금이 들어간 도라야키입니다. 폭신한 반죽 속에 밤 풍미가 가득한 앙금을 듬뿍 채웠습니다. 사쿠라이 칸세이도는 분가 5년(1808년)에 창업하였습니다. 밤 라쿠간을 시작으로 200년이 넘는 긴 세월 동안 오부세의 밤 과자 문화를 지탱해 온 명점입니다. 오랜 세월 다져온 밤 앙금 제조의 확실한 기술이 이 도라야키 한 장 한 장에 고스란히 살아있습니다. 촉촉한 반죽과 밤의 부드러운 단맛이 입안에서 폭신하게 어우러지는 일품입니다. 따뜻한 차와 곁들이기에 안성맞춤인, 밤의 마을 오부세만의 사치스럽고 깊은 맛을 담은 도라야키입니다.

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