베이글 가게 하루 굵은 소금 포카치아

굵은 소금의 포인트가 심플한 빵의 맛을 돋워줍니다. 베이글 가게 하루의 '굵은 소금 포카치아'는 신슈의 수제 빵집에서 굵은 소금을 토핑하여 구워낸 이탈리아식 납작 빵입니다. 포카치아는 올리브 오일을 듬뿍 넣어 굽는 이탈리아의 전통 빵입니다. 표면에 뿌려진 굵은 소금이 씹을 때마다 바삭하고 고소한 풍미를 더해줍니다. 심플한 반죽이기에 올리브 오일의 향과 소금의 감칠맛이 그대로 전달됩니다. 그 자체로도 맛있고, 스프나 와인과 곁들이기에도 좋습니다. 수제 빵 특유의 소박하고 부드러운 맛이 식탁을 풍성하게 채워줍니다.

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