아즈사도 코바야시 도라야키

폭신한 피 속에 품격 있는 팥소가 가득합니다. 아즈사도 코바야시의 '도라야키'는 마츠모토의 노포 과자점에서 정성스럽게 구워내는, 안정감 있는 클래식한 화과자입니다. 도라야키는 폭신하게 구운 두 장의 반죽 사이에 팥소를 넣은, 세대를 초월해 사랑받는 화과자입니다. 아즈사도 코바야시는 마츠모토에 뿌리를 둔 과자점으로, 그 확실한 기술이 폭신한 피와 품격 있는 팥소의 조합에 잘 나타나 있습니다. 손에 들면 묵직하고, 한 입 베어 물면 촉촉합니다. 부드러운 단맛이 마음을 편안하게 해줍니다. 다과용으로, 혹은 기념품으로 매일 먹고 싶어지는 질리지 않는 맛입니다. 녹차와도 궁합이 매우 좋습니다.

읽었다면 기록해 보세요