키소지 쿠리 사라사

키소의 깊은 산골에서 자란 밤의 소박한 단맛이 돋보이는 화과자 '쿠리 사라사'. 옛 여행객의 기분으로 맛보고 싶은 나카센도의 명과입니다. 키소지는 에도와 교토를 잇던 나카센도가 지나는, 깊은 녹음으로 둘러싸인 가도입니다. 산골에서 소중히 길러진 밤은 포슬포슬하고 부드러운 단맛이 특징입니다. 이 지역은 예로부터 밤 화과자 문화가 뿌리내린 곳으로, 그 밤을 사용하여 깔끔하고 품격 있는 식감으로 정성스럽게 완성했습니다. 차와 함께, 혹은 여행의 동반자로. 키소의 깊은 숲과 맑은 공기, 숙박 마을의 돌길을 떠올리며 천천히 음미하고 싶은, 깊은 맛이 느껴지는 일품입니다.

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